los momos es un plato típico de aquí. en nayapati la oferta es limitada, pero en general los hacen ya de cualquier cosa, clasicos, tradicionales, gourmet, incluso dulces como los de chocolate. y son ideales para compartir. es decir, lo que para nosotros representan las croquetas, los momos son para los nepalíes. en casa Prathiska nos reunimos una tarde después del trabajo para hacer unos de chocolate, ya que para ellos les sonaba a chino y josep y neus los habían comido en Phokara. adivinad a quien le tocó hacer la masa?
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